塩角煮

今日のご飯は～



塩角煮！

営業終わってからグツグツ二時間煮込みました！！

（圧力鍋が壊れてるので超時間かかります・・・）

あ、味玉のせるの忘れた！（笑）

旦那さんが、外で一度食べてきたらしく作ってみて～！との事で、挑戦


どんなものか分からないけど、醤油を入れずに出汁とお酒と生姜で煮込んでみました。


お、美味しい


醤油で作る角煮より、美味しかった！


一緒に煮込んだ大根ニンジンごぼうがまた柔らかくて最高


皆さんお試しあれ～



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