朝はスッキリ晴れた台風一過。
台風のお陰で、開店準備がたくさん・・・。
ドアをバシャバシャ洗い流し、
外の葉っぱを綺麗に掃き、
雨で流れてしまった看板を書きかえて、
受付に吹き付けてしまったチリホコリを拭き拭き・・・
さぁ、一日が始まった！
ところが、昼過ぎからしとしと降り続く雨になってしまいました
うがーーーー！！
さ、今日のご飯は～（笑）
一品目～
ナストマグラタン
名前の通り、茄子とトマトのみのグラタン
最後にローズマリーをふってスッキリした味わいに
シリコンの器（？）でそのままオーブンにin！
シリコンてすごい！！
これは、友達が誕生日プレゼントにくれたんだ～
二品目は～
鶏胸肉の甘酢照焼き～マヨネギのせ～
鶏胸肉をバシバシ叩き、甘酢に一時間漬け込んでから焼きました。
胸肉なのに超柔らか
上に乗せたのは、オニオンスライスとマヨを和えた物に、シャンツァイをふりかけました！
さぁさぁ、続いて三品目～
フワフワ厚揚げの揚げ浸し
厚揚げを焼いて、昨日の残りの揚げ浸しの汁に漬け込んでみました！
それだけだと少し味が足りないので、紅生姜と、粉山椒をin
ん～今日もうまうまな、楽らくキッチンでした
台風の話しからそれすぎでした。
申し訳ない！（笑）
ではまた
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