今日はニワトリの日

好きな鶏料理、教えて！

昔は唐揚げ大好きでしたが

もうねぇ

しんどいわねぇ

うーん

炊き込みご飯にはささみを使うんですが

これは鶏料理じゃないか？

スチームオーブンで

唐揚げ用の鶏肉を焼いて

あつあつのところにポン酢をかけて味付けすると

簡単で脂の落ちた美味しい一品になります

後は

手羽中と大根の煮物かなぁ

手羽中はごま油で炒めておいてから

（特に皮を）

煮ます

我が家の鶏料理のポイント

皮はよく焼く

パリッとね

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