日曜日のディナー

イタリアンのリストランテが出来るかもしれません

・ホタテの香草パン粉焼き
・ボンゴレ
・寒ブリのカルパッチョ
・シチュー

ホタテはバジルとパン粉を混ぜ、上から粉チーズとオリーブ油をかけてトースターへ

本来はバター焼きの予定やったらしのですが、小振りなんで急遽ボリュームアップの為にパン粉焼きに変更だそう


寒ブリのカルパッチョは、ソースに一工夫
醤油とマヨネーズ、ニンニクとワサビを混ぜ混ぜしカルパッチョへ


最高に美味い

日曜日は忙しくて昼ごはんも食べれずなのに、ご苦労様でした


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