エアフライヤーを買いました。
3人家族なのに、一番大きい6Lサイズを購入。
買う前は「さすがに大きすぎるかな？」と思ったけど、みんな食いしん坊の我が家、今のところ全く後悔していません。
先日、800gの手羽元でフライドチキンを作りました。
下味をつけて片栗粉をまぶしただけ（下味は最近ずっとハマってるオイスターソースとニンニクの組み合わせ！是非お試しを）
油は追加していないのに、手羽元自身の脂だけで外はカリッと、中はジューシーに仕上がりました。
しかも衣付けから約20分で完成。
これだけでも十分すごいのですが、一番感動したのは「家族全員分が一気にできること」。
フライパンで何回も揚げる必要がないので、みんなで同じタイミングに出来立てを食べられます。
これ、地味だけどかなり幸せ。
調理中も放置なので楽だし、後片付けも思ったより簡単でした。
6Lは大きすぎるかもと思っていたけれど、手羽元800gを余裕で調理できたので、むしろこのサイズにして正解だった気がします。
ただ一つだけ残念だったことがあります。
こんなに美味しいフライドチキンができた日に限って、家にビールがありませんでした。
次回は忘れずに買っておこうと思います。