明日の講演会後の茶話会のために作ったいもようかん。
いもようかんって、サツマイモの皮を厚くむくので
そのまま皮を捨ててしまうのはモッタイナイ
そこで、皮だけを油で揚げて「サツマイモフライ」を作りました♪
低温のうちに油に入れて、気長にあげるだけ
皮の部分がパリパリして美味しい♪
もちろん、娘と私のおやつです
お芋を食べながら、明日の講演会のイメージを浮かべてみました
参加のみなさんのお顔が見えるようです
さあ、資料の準備を確認してから、
もう一度明日のイメージトレーニングをすることにします
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