チャーシューみたいな
ツマミでも作ります

厚めのトンテキの肉を
さっと焼いてからの
タレとワインで
蒸し焼きー
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さらに、味を濃くして
蒸し焼きー

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焼き上がったら

フライパンに残った、汁に
ワインと砂糖入れて、
煮詰めてタレ作り

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かければ

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ヤバ

超旨い!