旨っチャーシューみたいなツマミでも作ります厚めのトンテキの肉をさっと焼いてからのタレとワインで蒸し焼きーさらに、味を濃くして蒸し焼きー焼き上がったらフライパンに残った、汁にワインと砂糖入れて、煮詰めてタレ作りかければヤバ超旨い!