豊岡の蕎麦岳～そばがく～さんの ぶっかけ蕎麦♪
蕎麦は、上川産の大雪蕎麦を使った田舎風の二・八蕎麦、
水は天然水、
毎朝 石臼挽きの粉を手延べ 手切り 手打ちした
こだわりの蕎麦。
卵は比布の“かっぱ健卵”を使用。
腰の強い蕎麦の上にのり・ネギ・かき揚げ・卵が乗る。
師匠から伝承した４０年続く味・・・・だそうです！
本当に美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
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※asatan５月号or携帯クーポン利用可 そば全品１００円引き
２０１１年５月３１日まで
蕎麦岳～そばがく～
住所 旭川市豊岡4条8丁目8-12
電話 0166-31-7600
営業時間 11:30～14:30（なくなり次第終了）
水曜日定休
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