今日は山形から持ってきた蒔を積みました
これがなかなか難しくて、考えて積まないと崩れてしまうのです。
日曜日に空焚きをするので、その時にきれいに積み直しです
空焚きとは、窯の中に何も入れないで８００度位まで温度を上げて、窯の水分をとばす作業です。
昨日は午後１０時にやっと南箱根の自宅に到着しました
山形からゆっくり帰って来たので６時間くらいかかりました
やっぱこっちは暖かい、といっても８度 熱燗でも飲もうかと思ったけど、つまみがなく珍しく焼酎にしました・・・。
結構好きな芋焼酎で、『松露』しょうろと言います。
青瓷焼酎呑で呑みました。
今夜の酒器は、片口は焼〆(やきしめ)で２合弱位入ります
焼上がりはイマイチなんだけど使ってれば多少良くなるでしょう！
焼〆の器は使ってるとすごく良くなります
特に日本酒で使えば最高です！
『最後の一セキは徳利に呑ませ！』
という言葉があるぐらいですから
ぐい呑みは天目型を使います。
青瓷の長皿での肴は 片口鰯の刺身とメヒカリの唐揚げです。
さあ、乾杯