今日の晩御飯![]()
・ホタテごはん
・レタスの味噌汁
・鶏むね肉のさっぱり煮
・カブの葉のおひたし
>>ホタテごはん<<
・貝柱(おつまみの) 数個
・人参
・油揚げ
・まいたけ
・しめじ
・えのきだけ
今回は、ホタテごはんというより、きのこごはんww
これらの具材をしょう油・砂糖・酒・みりん・塩で味付け(少し甘めに!)
具と汁に分けてごはんを炊く感じに汁と水を入れて具を乗せて炊くだけ!
おいしくできました☆
>>鶏むね肉のさっぱり煮<<
・鶏むね肉 1パック(250gくらいのを使用しました!)
・酢 50ml
・水 50ml
・しょう油 50ml
・砂糖 大2
むね肉を一口大くらいにそぎぎりして、
あとは↑を鍋に入れて適当に煮るだけww
クックパッドで調べて適当に作ってみました!
味は薄めだけど、私はちょうどよかったかなー★
もう少し酢を入れてもいいかも。
むね肉は、パサパサしているけど、酢を使うことでやわらかく仕上がります♪
本当は、手羽元だけど、よりヘルシーに!と思ってむね肉にしました。
おいしかったー★


