セイロゆで卵

最近ハマってる蒸篭料理

セイロでゆで卵！！

こんな感じで作ってるよ。

1.たまごのとんがってない方に、

圧抜きの穴をあける！

※たまごのとんがってない方を、まな板などにトントン叩いてヒビ入れても良いよ。

2.セイロにセット！

3.7分蒸して氷水にドボン

4.あら熱取れたらこんな感じで殻剥ける。

5.黄身はこんな感じ！

もう少し硬いのが良かったら、

8分蒸してね！

※最近は、8分蒸してるのが多いかな🥚

お芋🍠！

美味しい😋

セイロのシューマイセットだよ。

笑門来福

ダンコロ