今日のビールはこれ、「チンタオビール」
| 銘柄 ：チンタオ |
| 原産国 ：中国 |
| アルコール度数 ：４．７％ |
| 分類 ：ビール |
中国を代表するビール！！
今回、このビールをセレクトしたのは「ビールのお供」が先に
決まっていたから＾＾。
ピータン・・・アヒル の卵 を強いアルカリ性 の条件で熟成させて製造する中国 の食品 ※ウィキペディア 参考
なので、中国産のビールを選びました。
味の方は、日本産のビールに似たどちらかといえば、
「アッサリ」した味、可もなく不可もなくって感じでした。
ピータンはアンモニア臭？があると聞いていたんですが、
僕が食べた物は、白身（黒色）はゼリー状にになっていて、やや塩分を
感じました。黄身は濃厚な味（基本的には黄身の味）で、口に含んでいると
しっとりと深みをかんじましたね＾＾。
個人的には好きな味ですね。
ピータンをしったのは「Rits」さんのブログで、タレの紹介とか
売ってるお店とか、紹介してるの興味持たれた方は覗いて下さい。
http://ameblo.jp/rita23/entry-11028704013.html
今度は、ウズラのピータン買おっかなぁ！！
