今日はヒンズー教のお祭り“ディワリ”でした！
私もお祭りのお菓子をもらいました！
日本でいうとクリスマスやお正月のような感じにお祝いをします。
料理人達は、朝から家族や親戚、友人からと次々と電話がかかってきて、今日は一日中みんなの電話が鳴りっぱなし！
仕事中の電話は本来はダメですが、
今日だけは規則は緩めです(笑)
仕事後の今夜は、日本にいるヒンズー教の仲間や知り合い家族と集まって騒ぐようです！
あぁ～でも今日のカレー屋は沢山のお客様で大忙しでしたから～
かなり時間も遅くなりました～
この後から祝宴とは！
皆さんタフです('-^*)/
製菓学校の学園祭に行ってきました！
若さ溢れる才能がいっぱいで、毎年見に行くのを楽しみにしています(^O^)/
和菓子・洋菓子・パンの実習見学、試食、作品展示、そして参加体験と、
目もお腹も心も満腹になります！
生徒作のお菓子販売もあり、沢山買ってきました(≧▽≦)
どれも美味しいんです！
昔は和菓子が苦手でしたが、
学園祭の和菓子作り体験に参加したことがきっかけで、和菓子の魅力にすっかり目覚めてしまいました！
食の好き嫌いは、
“知る”ことで変化するものなんでしょうね～
そうそう～(*^-^)b
カレー屋のデザート担当パティシエ？の作るインド菓子も、
“知る”ことで「単に甘すぎなインド菓子」には思えなくなってくるんですよ～(笑)
今ではインド菓子の甘さにもハマっています～o(^▽^)o