名古屋飯
今日は、ご心配お掛けしました
昼過ぎに薬飲んだら眠くなり気付いたら
五時過ぎ数時間寝たらだいぶ良くなりました
岩盤浴行って汗出す予定でしたが寝てしまい断念…
飯だけは食いに行こうとイオン名古屋ドーム前
ごはん処 まこと家
親子入味噌煮込み御膳
味噌串カツ
※八丁味噌使用
八丁味噌とは…
1337年頃から愛知県岡崎市で生産されている味噌。
今も、八丁味噌は木桶に水分を少なく仕込み、
職人の手により二夏二冬じっくり寝かせることにより
大豆の旨味を逃がさない、硬い味噌
【八丁味噌】ができる。
うまみが多く独特の渋みがあり、
甘味が少ないのが特徴です。
飯も食ったし風呂入って早めに寝るかな