自家製 全粒粉うどん(下側) 自家製 全粒粉うどん(下側)。食感はモチモチしたうどんでした。とても美味しかったです。 写真の上に写っているのは、全粒粉のお煎餅です。 こちらは、硬すぎて私は食べることができませんでした(あごの力が弱いのと歯が悪いのです)。