今回話題に上がったガトーショコラは、ANAインターコンチネンタルホテルの
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」にて販売されている、バレンタイン限定のガトーショコラ、
「バレンタインショコラ」だ。
このバレンタインショコラには、黒トリュフ、ほうじ茶にカシスを合わせたものや
粒マスタードを使用したもの、日本酒などを用いた5種類のガトーショコラを
詰め合わせたものとなっている。
大人のためのバレンタインチョコレートというテーマにて作られた
一風変わったチョコレートもたまにはいいかもしれない。
![]() [チョコレートケーキ]ガトーショコラ生チョコのような チョコレート...
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