次は麦味噌かな

最高気温9℃、最低気温1℃の予報の東京。

どんどん寒くなりますね〜

師走の忙しさになってきて、なかなかゆっくり昼ごはんいただいてる時間もなくて。

疲れていたので、昨夜の夕飯のお味噌汁はちょっと濃いめになりました。

一昨年作った味噌の発酵が進んで、立派な赤味噌になりました。

実家の味噌は麦味噌だったんですよね〜

1月に仕込む予定なんですが、今度は麦味噌作ろうかなぁ

んでは、よい一日を。