最高気温31℃、最低気温24℃だった東京。
今日も不安定なお天気でしたね。
台風の被害も心配です。
今日はスーパーで千葉県産の白なすと、茨城県産の緑なす(青なす)に一目惚れしてしまい、購入。
白なすは皮を剝かずに1.5センチくらいの輪切りにして、フライパンでこんがり焼いて、塩コショウ+最後にバターという「ナスのステーキ」がおすすめだそうです。
緑なす(青なす)、こちらも輪切りにしてチーズやマヨネーズをのせてオーブントースターで焼く！
どちらも手間がかからず、美味しくいただけそうです。
んでは。