凍らせていただく(シャインマスカット)最高気温33℃、最低気温25の予報の東京。 皮ごと頂けるシャインマスカット。岡山産もおいしいけれど、地元山梨のシャインマスカットも負けてません。 冷やして食べるのはもちろんおいしいですが、冷凍していただくのが、この時期の楽しみ。 サッと水洗いして、枝を数ミリ残してハサミでチョキチョキ。 手でもぐと、皮が破れて実が出たり、傷みやすいと以前お店で聞いたのでね。 冷凍での保存期間は2週間くらいですが、そんなに残ってるワケない(笑) こんなおいしい「アイスの実」、我慢できないでしょう! んでは、残暑厳しい週末ですが、よい一日を。