GW一日目。
すごい良い天気のもと、
料理教室に行ってきました
今日は和食です。
以前、和食基本技術の会で、
ちらし寿司を習い、
おいしくて何度もリピしているので、
今回も期待して…
☆たいと春野菜のちらしずし
☆とり肉と高野豆腐の揚げ煮
☆とろろこんぶのすまし汁
高野豆腐の使い途をあまり知らないので、
こちらにも期待！！
今日は三人グループなので、
ちょっと忙しい…
できました！！
ちらしずしには、
ふきとたけのこしいたけが入ってます。
普段ふきをあまり食べないので、
何か新鮮。
大人のちらしずしって感じかな！？
個人的には、和食基本で習ったちらしの方が
好きです
高野豆腐は、好きな味です。
油で揚げるのが、
ちょたとめんどくさいけど(笑)、
家でも作ってみようと思いました。
来月からは、
かあさんの味も後半に入ります。