こんにちは。

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

今月のおススメは、この時期だけの特別なお茶「茶処茶兵衛 桜ほうじ茶」です。

 

桜とほうじ茶は相性バッチリなんですが、「茶処茶兵衛の桜ほうじ茶」は他とは一味違います!

 

まず、ほうじ茶の茶葉は京都宇治の「ほうじ茎茶」をベースにしてます。

茎茶は玉露や煎茶の仕上げ加工工程で、選別機によって新芽の茎だけを抽出したお茶です。 

独特のさわやかな香りと甘みが特徴です。

 

そして、桜は国産(滋賀県)の桜の葉をブレンドしています。

丁寧に乾燥された桜は香りもしつこくなく、本当に品のいい桜そのものを香っているようです。

 

ほうじ茶の香りの中に、ふわっと香る桜が春の訪れを感じさせてくれます。

ぜひ桜の花が開く頃に、ゆっくりこのお茶をいれて花を楽しみながら飲んでいただきたいです。

小さいサイズもありますので、ぜひ一度お試しください。


この桜ほうじ茶は春のみの限定販売です!

今年も4月15日までの限定商品となりますのでお早めにご購入下さい。


《飲み方》
ティースプーン4杯の茶葉に300ccのお湯を入れて、3分程たってからお飲みください。

(茶葉は少し多めに入れた方が、ほうじ茶はおいしいです)

 

茶処茶兵衛 桜ほうじ茶

80g 1.620円

40g 810円

 

ご購入、お問い合わせはこちらの公式LINEへメッセージをいただくか、BASEショップからもご購入いただけます。

 

 

 

 

こんにちは♪ 

突然ですがおいしいお野菜が届きますのでご紹介!

 今日のお野菜は「茨木イマジンコーポレーション」さんの特別栽培さつまいも「紅はるか」と にんじんです。

 

 この農園さん、「食べて健康になる野菜づくりをめざして日々励んでおります!」とのこと。 

すごいこだわりを持って野菜を生産されてます。

 

 イマジンコーポレーションさんの圃場では、1994年から継続して、特別な肥料を用いた土づくりを進めている実践圃場で作物を栽培されています。

 さつまいもは、掘り取り時期から日を置くほど甘さが増しますが、このさつまいもはすでに十分な甘さを感じることができます!

 この寒い時期に、焼き芋にして食べたらおいしそうですよね? 

 

にんじんもコクがあり、ポタージュにしたり、しりしりにしたり、 生でもクセがなく甘みがあり、にんじん嫌いな子供でも食べれるくらい美味しいです!

 

さつまいもも、にんじんも使いやすい野菜ですので、いろんなお料理で楽しめます。 

 

特製さつまいも(紅はるか)

 1kg(3〜4本) 980円

 特製にんじん

500g(2〜3本) 360円 

 

ご注文、またお問い合わせはこちらのライン、または店舗にお越しの際お声掛けください。

 

こんにちは。

毎日寒いですが皆さん体調はいかがでしょうか?

今日ご紹介するのは去年も大人気でした、富士山の麓で生体エネルギー資材を活用して育てられている小林さんの「もみじたまご」です。

おススメレシピも載せていますので、最後まで読んでみてください☆

 

小林さんちの「もみじたまご」のニワトリは平飼いなので、ストレスフリーでとにかく元気!

そんなニワトリが産む卵はエネルギーたっぷりで体にいいこと間違いなしですよね?

 

私が初めてこのたまごを食べたのは、たまごかけご飯だったのですが、

黄身がきれいな黄色で、プリプリ!食べるとあっさりしているのに濃厚なたまごの味がご飯と絡まって最高でしたー!

もちろんこのたまごなら、他のたまご料理、なんでもおいしくなると思いますよ♪

 

さて、おススメの食べ方ですが、「もみじたまご」ご愛好のお客様から教えていただいた「塩たまご」です♪

 

〈作り方〉

たまご5個の分量

 

①半熟たまご
冷蔵後から出したてのたまごを沸騰した湯に入れて7〜8分で半熟たまごを作る

②水180mlに
○塩小さじ1/2
○おろしニンニクかにんにくチューブを適当に好きなだけ

○鶏ガラスープの素大さじ1〜1.5
○お酢を大さじ半分〜1杯
○黒コショウ適当にガリガリ

③茹でたたまごを殻をむいて
ジップロックまたはタッパーにひたひたに浸かるように入れて
7〜8時間、または一晩漬ける
※水でも鶏がらスープは溶けるので大丈夫!

とてもおいしいので、ぜひお試しください!

 

もみじたまご

6個入り 550円

10個入り 850円
 

ご購入希望の方は、公式LINEへメッセージをください。

生ものですのでこの商品は発送は致しかねます。何卒ご了承ください。

こんにちは。

 暖冬とはいえ毎日寒いです… 

でもっ!そんな寒さを癒しの材料にしてみませんか? 

寒いからこそ「ほわっ」とあたたかい気持ちにしてくれる、茶処茶兵衛の和紅茶とジンジャーのブレンドティー「くくり」はいかがでしょうか?!

 

和紅茶とは、"和”紅茶の名の通り、日本産の茶葉でつくった紅茶のことで、日本国内で生産されるため「国産紅茶」「地紅茶」とも呼ばれることがあります。 

紅茶と日本茶の違いはその製造方法が違うだけで、もとは同じ茶葉です。 

茶葉を発酵させて作られるのが紅茶、発酵していないものが緑茶になります。

 和紅茶の特徴は、紅茶と比べ渋みが少なく砂糖を入れずにストレートで飲めるところです。 

この和紅茶とジンジャーを絶妙なバランスでブレンドして作ったのが「くくり」です。 

 

茶処茶兵衛「くくり」の茶葉は高知県仁淀川産の和紅茶で、ほのかな甘みで渋みがないのが特徴です。 

この茶葉と、しょうが(地元福山産はっとり生姜、または四万十産生姜を主に使用)をブレンドしました。

 

紅茶には、タンニン(カテキン・紅茶ポリフェノール)が含まれていて、生活習慣病を防ぐと言われています。

 その他にも、カフェインやアミノ酸やビタミン類が含まれていますので、適度に摂取することにより疲労回復や高血圧の予防などの効果を期待することができます。

 

 しょうがには体を温める効果だけでなく、免疫力アップ、消化促進、血液サラサラ効果、抗炎症作用などがあり、さまざまな体の悩みを少しずつやわらげてくれる働きがあります。

 

寒い朝夕に、ゆっくり入れた「くくり」を一口飲むと、体の芯からあったまり、心までもほっこりしますよ。

 寒さもなんだか優しく感じられませんか? 

この厳寒の時期にぜひお試しください!

 

くくり(和紅茶×ジンジャー) 

60g ¥1.860 

30g ¥1.040 

 

ご購入、お問い合わせはこちらの公式LINEへメッセージをください。

 BASEショップでのお買い求めはコチラへお願いいたします。↓↓↓

 https://rai48674.owndshop.com/items/68046152

こんばんは☆
今月のおススメは新商品です!
その名も「misosogi(みそそぎ)お清めミスト」
新商品はいつもワクワクしますが、今回のこのミストも期待以上の商品でした!
このmisosogi(みそそぎ)シリーズは、その名の通り心身のみそぎにピッタリなんです。
この「お清めミスト」も名前からして清められそうですよね?

お清めミストのここがすごい!
①天然の吉野ヒノキ精油を配合
ヒノキ精油には抗菌作用、消臭効果、リラックス効果があり、特に天然の香りには「植物が外敵から自身の身体を守るために生成する」という目的があります。
ある意味、「命を守るために邪気を寄せ付けない」香りとも言えませんか?

②柿抽出物と、グレープフルーツ種子抽出物
この2つを組み合わせたことで抗菌・消臭効果が生活臭や、気になる匂いに抗菌・消臭効果を発揮してくれます。
ヒノキの精油と相まってより空間を整えてくれます。

③香りによる相乗効果
天然ヒノキ精油、柿抽出物、グレープフルーツ種子抽出物に加え、ハス花抽出物も配合しており、この香りのバランスが空間浄化、消臭効果、抗菌効果、リフレッシュ感、リラックス感などの効果をより高めてくれます。
そしてハスの香りは鎮静作用があり、心と体を落ち着かせてくれるので瞑想前や、忙しくせかせかした時などの気分転換に最適です。

④最先端のテクノロジーによる情報の照射
この「お清めミスト」には、快適な毎日と自由自在な現実創造を強力にサポートするような構文や、自然と和の文化の広がりに貢献することがプログラムされた情報を照射してあります。
それが潜在意識に浸透されるように開発されているんです。

実際使われている方やスタッフの話を聞きました。
「やっぱり香りがついてるこのミストは、呼吸が深く出来ると思います。良い香りを吸い込もうとして呼吸を深くするうちに、ヒノキの香りの成分(精神を安定させる、整わせる、鎮まる、リフレッシュさせる、精神を強化させる)も一緒になって、気持ちも魂も整っていく作用があるなと。」
「少し気分が落ち込んだ時、シュッと一吹きでとてもリフレッシュできました!」
「香りがとてもいいので車の中で気分転換に使ってます!」
他の方はもやはり香りがよいと答えてくださいました。

この「みそそぎ お清めミスト」を「禊ぎ(身削ぎ)」のみならず、「身注ぎ」つまり元気をチャージするためにもつかってみてはいかがでしょうか?
お値段も他の商品に比べると手に取りやすいので、ぜひ一度使って、実感してみてください。

misosogi「お清めミスト」100ml
¥2.800(税込)

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https://rai48674.owndshop.com/items/82637926