いきなりですが、アロマオイルという言葉は海外では使われていません。
多くはエッセンシャルオイルを呼ばれています。

本来、アロマオイルの名前は天然100パーセントではなく、
薬品等を配合して、香りを作ったり強めたりしている人口香料です。

普段、家庭で使われている芳香剤などは、ほとんどが人工香料です。
1度でも、本物のエッセンシャルオイルをの匂いを嗅いだ人は
この違いが明らかに分かるかと思います。
(見分け方はボトルのラベルにエッセンシャルオイルの表記があります)

アロマオイルを作るには膨大な量のハーブが必要です。
例えば家の庭いっぱいにラベンダー畑があっても
すべてかき集めて数滴できるかどうかくらいの量です。

バラで言えば10ミリリットル作るのに40キロのバラが必要なんです。
そのため、香りの種類によってはコストが違いますので、
価格も違ってきます。

それを、蒸気蒸留法や圧搾法や溶剤抽出法などで抽出します。
手間と量によって価格も変わるんですね。
購入するときはぜひ参考にして下さい。