今日も暑くなりそうですね～
水分たくさん摂っていきましょう
さてさて、、、
自然農園レインボーファミリーさんの新鮮野菜と卵を使ったレシピブログ
今回のレシピは、こんな暑い日にぴったり
キュウリとディルの簡単マリネ
＜材料＞
キュウリ
ディル
塩
黒胡椒
白ワインビネガー 小さじ1
＜作り方＞
キュウリを切り塩小さじ1/3程度を振り、塩もみをして10分ほどおく。
軽く水洗いしギュッと絞り水分を出す。
ボウルにキュウリ・手でちぎったディル・白ワインビネガー・黒胡椒を入れて和える。
味を見て塩味が足りなければ塩を足し和える。
冷蔵庫で10分～置き味を馴染ませれば出来上がり。
白ワインビネガーが効いた夏にぴったりキュウリのマリネヾ(＠^▽^＠)ﾉ
白ワインビネガーの代わりにお酢を使っても良いですよ
酸っぱいの苦手な方は味を見ながら白ワインビネガーを入れてくださいね～
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