ちょっと久しぶりに今日の晩ごはん！
少し忙しくしていたので週末なのに
またまたささっと作れるお料理で
※圧力鍋で作った肉じゃが
※かつおのたたき（ネギータレかけ）
※インゲンのじゃこ和え
※かぼちゃのお味噌汁
※ご飯
これが圧力鍋で作った肉じゃが～
本当に簡単で煮込む時間は加圧してわずか2分！
加圧するまでの時間と圧力を抜く時間を合わせても
たぶん15分あれば十分かな。
じゃがいも、ニンジンはほくほくで
玉ねぎはトッロトロ～
味をしみ込ませるために圧力抜けた後に
引き続き少し煮込めばよりおいしい
明日のお昼に食べるのもこれまた楽しみ～
～簡単にレシピ書いちゃおうかな～
牛肉 300～350g
じゃがいも 中4個
玉ねぎ 大1個
にんじん 大1本
糸こんにゃく 1袋
●調味料
醤油 50～60cc（最後の調整用含む）
みりん 50cc
酒 50cc
砂糖 大3（もう少し足してもOKかも？）
水 1.5カップ
なんて、大げさに書いたけど実は適当なので・・・
一応自分の覚書用に～～
で、本日のおすすめもう1品は
ふふ、、、これはレシピなんかありません（笑）
ネギにポン酢と醤油和えたものをかつおのタタキにかけただけ～
でも、さっぱりしておいしいんです！！
（ビールが進むらしい～）
とまぁ今日はちょっと和食な感じにしました！
明日はバレンタインなので洋食＆バレンタインデザートを準備する予定です。
ちなみにここだけの話
バレンタインデザートはチョコスフレを作ります☆
初挑戦なので膨らまなかったどうしよう・・・
と思いつつ・・・何とかなるの精神で頑張ります！！
みんなはもうバレンタインの準備万端かな～
今日も1日お疲れ様～
