こんにちは(^O^)
マコモタケって知ってますか
こちら
これが、☆マコモタケ☆
「マコモタケが欲しいなぁ～。」と思っていたら 近くの採れたて野菜を売っている（とれしゃき市場）に行ったら何とマコモタケを発見
結婚して以来初めて店頭に並んでいるのを見ました。
速、購入
皮を向くと白い部分が出て来てこれを食べます。
皮は、細かく切ってザルに入れて
天日干しにすると…
カラカラに乾燥したよ。
お湯を注ぐと（マコモ茶）の出来上がり
マコモタケは、イネ科マコモ属で食物繊維がたくさんありビタミンB群・カルシウム・ミネラル・クロロフィル・鉄などの栄養素が豊富に含まれていて、有害金属を排出する働きもあると言われているんですよ。
我が家では
炒めもの↑にしたりお味噌汁に入れたり、チャーハンの具として・サラダに…と色々料理して頂きました
今日もマコモをゲットしてきたよ。
貴重なマコモを大切に頂きます(^O^)
マコモタケって知ってますか
こちら
これが、☆マコモタケ☆
「マコモタケが欲しいなぁ～。」と思っていたら 近くの採れたて野菜を売っている（とれしゃき市場）に行ったら何とマコモタケを発見
結婚して以来初めて店頭に並んでいるのを見ました。
速、購入
皮を向くと白い部分が出て来てこれを食べます。
皮は、細かく切ってザルに入れて
天日干しにすると…
カラカラに乾燥したよ。
お湯を注ぐと（マコモ茶）の出来上がり
マコモタケは、イネ科マコモ属で食物繊維がたくさんありビタミンB群・カルシウム・ミネラル・クロロフィル・鉄などの栄養素が豊富に含まれていて、有害金属を排出する働きもあると言われているんですよ。
我が家では
炒めもの↑にしたりお味噌汁に入れたり、チャーハンの具として・サラダに…と色々料理して頂きました
今日もマコモをゲットしてきたよ。
貴重なマコモを大切に頂きます(^O^)