皆さんはおふくろの味、、、
といえば何を想い浮かべますか？
我が家の子どもたちにリクエストを聞くと
決まって
「餃子‼️」
餃子が本当に大好きで
食べる量が半端ないのです。
大判の餃子の皮一袋（20枚）が1人分の目安。
これでも足りない💦
そんなに大好きなので
頻繁に作ってあげたらよいのですが
一回に100個くらい作らないといけないので
餃子の皮に具を包む作業が時間がかかり
ついつい敬遠。
大好きなのに、なかなか作ってもらえない料理が餃子なので
お誕生日や記念日のリクエストの
定番になりました🥟
我が家の餃子の具は
豚ひき肉
ニラ
ネギ
キャベツ
※ニラ、ネギ多め！
味付けはその時の気分で変わりますが、
昨日は、
塩、コショウ、生姜
そして必ず味噌を入れます。
片栗粉を少し入れてよーく混ぜます。
そして、やっとの思いで餃子を包み
フライパンで焼き上げると
あっという間に完食‼️
「おかわりの餃子ないの〜」
と子どもたち👦🧒
お店ではお腹いっぱいまで食べることは不可能ですから、家で作るとたくさん食べられるからいいのでしょうね‼️
大好きだけど、なかなか作ってもらえない料理が餃子🥟
皆さんのおふくろの味はどんな味ですか？
料理を食べると、昔の思い出まで蘇ってきて幸せな気分になりますね✨
食事は、今日も頑張る活力源💪
皆様に素敵な1日になりますように😊✨💕
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