離乳食のフリージングストックです。
これは、７倍粥(左)と、
しらすをお湯で塩抜きして刻んだもの(右)です。
お粥は１回分を、冷凍＆レンジでチン出来るタッパーへ。
その他食材は紙カップに入れ、さらにタッパーへ。
そして、冷蔵庫の切り替え室を冷凍にして、
その引き出しを離乳食専用ルームにしました
衛生的な事を考え試行錯誤した結果、こう落ち着きました。
週１のペースで、フリージングのストックを作り、
バナナや豆腐等フリージング出来ない食材は使う日に調理。
今フリージングしてある食材は、
カボチャ・じゃがいも・たまねぎ・人参・
しらす・納豆・トマト・ブロッコリー、そしてお粥かな。
ＢＦも使います。ホワイトソースが好きみたい
あとフリージングじゃないものは、
無糖ヨーグルト(恵を使用)と、大好きなベビーダノン
便利なのは、きな粉＆青のり
お粥に交ぜるだけで、簡単で栄養もあって風味も出ます。
お粥だけでなく、青のりはおかずにかけると美味しそう。
基本的にお粥はそのまま食べさせてますが、
たんぱく質が足りないかな
と思う時は、きな粉粥にします。
ブログで交流してるゆみちゃんに教えてもらいました
ゆみちゃん、ありがとう
そして離乳食の時間に、
何を組み合わせて何を食べさせるか悩みます
炭水化物・たんぱく質・ビタミン＆ミネラルを、
バランス良くが理想ですよね。
まだまだ必死ですが、頑張ってます
最近たくさん食べてくれるようになり、
新しい食材も意外といけるので、助かります。
ありがとＫ君