GWですが、特に帰省することもなくカレンダー通りにお仕事する毎日です。皆さまいかがお過ごしでしょうか？←誰。
せめてもの旅行気分を味わうために、北山ちゃんねるでやっていた「ブルガリアフェア🇧🇬」に行ってきました
氷川丸？がみえて、近くにはローズガーデンのある横浜らしい素敵なロケーションにあるホテル。
予約するときに、営業に支障がなければ、撮影されていたお席で…とお願いしてみたら、みっくん席にご案内いただけて、感謝感激
北山さんが食べてたもの全部くださいな私たち姉妹（笑）
こちら全部ペロリといただいてきました！
レシュタお豆？のようなものが入ったスープ。ボルシチに近い味付けでさっぱりしていて美味しい！
ショプスカサラダきゅうり、トマト、リコッタチーズのようなサッパリチーズとお酢が合わさって前菜にはピッタリなおいしいサラダ。
キセロムリャコピーマンの中にスパイシーなひき肉が詰めてあって、ワインに合います。
ケバプチェスパイシーでお肉がギュッとなっているので、最初は羊？と思いましたが豚肉だったようです。付け合わせのラタトゥイユみたいなトマトソースもおいしかったです。
ムサカYouTubeでは【ムスカ】って言ってないですかね？？姉がずっとムサカムサカいってるので、六平さんを思い出してしまって（笑）結局はどっちが正しい読み方だったんだろうか。
ツァツァ白身魚にスパイスをまぶして揚げ焼きしたようなお料理。白ワインを飲んでいたのでとっても合っていておいしかった！そして、付いているスパイスがみっくん言うとおりものすごく美味しので、早々に倉庫確保してもろて、グッズで販売してほしい（笑）ホリニシスパイスならぬキタヤマスパイスで！www
パニッツァみっくんはお好み焼きとか表現してたけど（笑）一番近いのは、いま流行ってる「ポップオーバー」が一番ちかいかな？ポップオーバーとフォカッチャの中間的な。ハチミツとヨーグルトを付けてたべるとスイーツでした！
ヨーグルト&ハニーナッツワイン飲みすぎてお腹パンパン（笑）ヨーグルトは一口しか食べれなかったんですがモチモチのグリークヨーグルトみたいな感じででめっちゃおいしかった！
かながわなんとかポーク←
ソースも2種類選べます
ペペロンチーノもイカと海老が入っていて美味でした←お腹パンパン
←お腹パンパン
素敵なロケーションで美味しいお料理とワインに舌鼓
北山ちゃんねるさん、ブルガリア大使館のみなさんのご紹介のおかげで楽しいひとときを過ごせました
北山ちゃんねるさん、ブルガリア大使館のみなさんのご紹介のおかげで楽しいひとときを過ごせました