匠（たくみ）長尾シェフのスイーツ

洋菓子界の匠（たくみ）長尾シェフはケーキ作りで
妥協を許さないため、決して人任せ、機械任せにせ
ず全て「ひとり」で作り上げているそうです。

天気による湿度の違いや窯の温度の微妙な変化に
常に気を配り、決して窯戸の前を離れようとしません・・・
「全てに目が行き届く小さな窯が、
おいしいケーキ作りに欠かせないのです」とシェフ。
一度に焼ける数はわずか・・・

そんな匠（たくみ）長尾シェフのお届けする
「匠（たくみ）お試しセットV2」