この前のお昼ごはん
イカ、ぼたん海老、かに、うに
タラの芽とこごみのナムル、菜の花とベーコン炒め、大根の煮物をのっけましたー
海鮮モノってめっちゃ薬品使ってるっていうけど、家だと薬品使ってないところから買えるし、安全でおいしい
私、好酸球性鼻炎だから、安定剤等の添加物はよくないので、これだと安心
イカ、ぼたん海老、かに、うに
きゃー
気づけば前更新したのが1月
早いわー。
最近、酵母の作り方も覚えたので、酵母と酵素シロップを作ってます。
これは、レモン酵母とレモン酵素シロップ
酵母は水いれて、レモンの場合はちょっぴりはちみつ。
あとは毎日シャカシャカ振るだけ。
めっちゃ簡単
お料理にも使える。
酵素シロップは砂糖使うからよくないよーっていう人もいるけど、酵母と違ってフルーツ組み合わせたり、スパイスやハーブも入れることができるから楽しい
今回は、レモン、生姜、グローブ、カルダモンを入れました
シュワシュワと発酵する過程が楽しい
にほんブログ村
いつかの晩ごはん
ハンバーグ目玉焼きスナップえんどうブロッコリーじゃがいものたらこ和えもやし炒め焼きなす白米お味噌汁紅まどんな相変わらず、盛り付けがヘタ
紅まどんなが好きすぎて毎年お取り寄せしてる。
高すぎるからたくさんは買えないけど、冬の楽しみ
にほんブログ村