えびフライの晩ごはん

昨日の晩ごはんです

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えびフライ
ほたてフライ
甘酒ドレッシングのサラダ
焼き玉ねぎ 
さつま揚げ
ブロッコリーのスープ
ごはん
 
フライは卵を使わずに衣をつけたんだけど、水加減がうまくいかず、けっこう剥がれちゃった

でもえびもほたても水揚げ後に薬使ってないやつだし、おいしくて満足


ブロッコリーのスープは玉ねぎと一緒にブイヨンで煮て、ハンドミキサーでガーッと。あとは塩こしょうで味を整えるだけ。

私はお味噌汁が大好きだけど、父はポタージュが好きな様子。
ポタージュは消化良く野菜が採れるから、いいなぁと思ってます。