エレファントジャパン（株）／大分市
製造工場で、吸引車をつかった、
設備メンテナンスをいたしております♪
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みかん ・ カボス の収穫時期です☆彡
みかん の花咲く頃には、花見をして、
予防、摘果...収穫が終わると、
翌年のために肥料をまきます。
想像以上に、
" 時 間 と お 金 "
のかかる みかん 作り！
秋の収穫時期には、親戚が集まり、
代々受け継がれてきた土地に感謝して、
その年の収穫を、祝います。
昔は、みかん が珍しかったので、高価でした。
今年は ...
10ｋｇ 2500円くらい
で 出荷しています！！
収穫時期には、たくさんの人手が必要ですが、
津久見は、田んぼが無く、
お米が貴重だったのため、
「 しんちょき餅 」 （大分郷土料理）
というお菓子があります。
ご飯の前に、お餅を食べて、
お米の量が少なくても済むようにするのです。
現在は、冠婚葬祭時にしか作りませんが、
各家庭で、微妙に味が違います。
先日、叔母から
「生地がよくできている」
と 褒めて頂けたので、
祖母達から、受け継がれてきた味に、
少しは、近づけたのではないかと感じて、
私は、とても嬉しくなりました♪
秋 になると...
祖父母と過ごした日々を、
思い出します☆
お読み頂き、
ありがとうございました。
～ 野火焼不尽 春風吹又生 ～
（野火やけどつきず 春風吹いてまた生ず）
ご愛顧頂いているお客様と、
社員の皆様に感謝いたしております。