(●´∀`)ノ*【こ】*【ん】*【に】*【ち】*【ゎ】*
今年の🎄クリスマスはテラスザガーデンのイル・バンカーレにて食事をさせてもらいましたよ
気づけば3年続けてこちらで🎄を過ごさせてもらっています
食事をする前にお願い事を書いて🎄ツリーに飾りました
綺麗ですね~!ウットリ♡・:*:・(●´Д`●)・:*:・
今年はどんなお料理かな~!ワクワクq(。・ω・q)(p・ω・。)pドキドキ
と、その前にシャンパンでカンパイ☆Yヽ(´∀`)ノメリクリ~!!
一口のお楽しみ ハンガリー産フォアグラテリーヌのマカロン仕立て
茨城県産ルバーブのコンフィチュール
マカロンの中に濃厚なフォアグラが入っていて!驚き!うま~
前菜 城里町特産レッドポワローとカリフラワーのムース
雲丹とキャビアを添えて
口の中に入れた途端、野菜の香りが広がりました!滑らかで美味しかったです!
パスタ 常陸秋そばのニョッキ味麗豚のラグーソース
ローストチキン添え
これすっごく美味しかったですね~!!ニョッキ大好きなんですよ~
🐓チキンの焼き加減が絶妙でした!
次はお魚料理なので白です(ソーヴィニョン ブラン2018)
常陸産ヒラメとトリュフの包み焼き
県産ハマグリのテルミドール
包み焼きはヒラメがギュッつまっていてまいう~!😍上にはトリュフが乗ってました♡
いよいよメインのお肉ですよ~!!ヾ(≧▽≦)ノ゙ゥキャキャ☆
茨城が誇る極上霜降り和牛 常陸牛モモ肉のロースト
和テイストのレフォールソース
赤ワインはネッビオーロ 2015
う~んおいしいですね~THE肉!って感じ~
西洋わさびのソースでさっぱり美味しく頂きました
ドルチェ シェフ特製ブッシュドノエル
クレームダンジュのスノードーム いばらキッスの苺スープ
今年も素敵なX'masを過ごせて幸せでした~ごちそうさまでした!
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今日のオラクルカードは33 ほほえみ 愛を送るマジック
このカードは初めて出ましたね~!!
今年も残りわずか!ハッピースマイルでいきましょ~!!\(^o^)/
良い週末を~!!(^.^)/~~~