( ゜▽゜)/コンバンハ～
クリスマスイブは
ホテル テラスザガーデン３Fにありますイルバンカーレにて食事をしました
どの席かなぁ～ってワクワクしながらレストランへ向かいまーす
クリスマスディナーのお料理をチェックチェック～
全部美味しそう～
お料理によっておススメのワインが書いてあるのも嬉しいですね！
まずは
でｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノメリークリスマス
前菜 フォアグラ入り冷製フラン ～コンソメのジュレとウニと共に～
前菜からめちゃウマ～！！フォアグラがすっごく濃厚でした（●＾o＾●）
パスタ カラスミと伊勢海老とアワビを贅沢に乗せたスープスパゲティスタイル
何とも贅沢なパスタ
ちょっと濃いめの味付けで海の香りがしました
イカスミのパスタなのです。
魚料理 甘鯛とハモン・セラーノをチンゲン菜で巻いたヴァプール
北イタリア産チーズ タレッジオのソースで
甘鯛美味しい～！でもそれ以上に赤カブのステーキが美味しくて感動でした
メインディッシュはオーストラリア産牛サーロインのロティ
ローストビーフかと思っていたらステーキでした！！(≧▽≦)肉肉しくて美味しい～
一緒に乗っていたカボチャやお芋のグラタンも絶品でしたよ
ドルチェはチョコレートのムースとカモミールのジェラート
柑橘類でマリネしたあまおう苺を添えて
カモミールのジェラートは人生初めて！すっごく美味しかったです！口の中がアロマ～
ふぅ～
お腹いっぱ～い！今年も幸せなXmasを過ごせました
感謝感謝
クリスマスが終わったらもうお正月～！
大掃除やってな～い
まあ焦らずのんびりやっていきますよ～