今夜は中秋の名月ですね～♪
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シルバーウイークはキャロットケーキを作りました
頑張って勢いよくすりおろして
えぐみや臭み消しにレモン汁 小さじ 1/2を加えて、
軽くしぼったら155gでした。
全部使うｗ
甘い人参だったので砂糖を40ｇに減らしました。
オーブンはないので炊飯器へＧＯー！
ちょっと崩れてしまった
断面ふわふわで、蒸しパンにちかい食感です。
やわらかふわふわ
こっちは少し分けてオーブントースターで焼いた方
断面はこんな感じで、表面はカリっと中はしっかり
こっちは水分が適度に飛んでて、しっかりした食感。
焼き上がりに違いが出て楽しかった
美味しかったです～
作り方はこちらの動画を参考にしました
