ウナギ

ブログネタ：土用の丑の日、ウナギ食べる？ 参加中

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私はウナギは食べません
嫌いなんですよね

ウナギも毒を持っていますし（イクシオトキシン）
でも安心してくださいイクチオトキシンの致死量は、
体重６０キログラムの人で血清約１リットルといわれています
ウナギ１匹の血清の量は５～６ミリリットルなので
一匹分をすべて呑みこんだとしても、命に関わるということはありません
またこの毒は熱に弱く、６０度で５分加熱すれば、毒性は失われます
ですからウナギ＝蒲焼なんですね




この写真は1年前の物ですが・・・
今年も釣れるかな