こんにちは。
寒さのせいなのかちょっと体調が不安定で
コートリル追加したりしながら何日か布団にこもっていましたが
長女の教習所通いが始まったりとかで送迎やらご飯やら色々と忙しく
次女の塾があったりもするので
ご飯を作るタイミングがなかなか難しい今日この頃。
しかも長女はもう学校が休みに入ってるのでお昼も作らねば。
なるべく冷食活用して簡単に済ませてますが
なかなか大変ですね。
最近かしらにハマってしまい
今度は風邪対策にネギましましのポン酢おろしにしてみました⭐︎
下味をつけたかしらを焼いて
おろしポン酢とネギをどっさり。
サッパリ系が好きな娘たちに好評でした。
付け合わせはきゅうりとツナのサラダに冷凍のウニとホタテクリームのスパゲッティ。
お味噌汁は豆腐とわかめです。
パパがウニが苦手なのでどうかなと思ったんだけど
「なんか微妙」と言いながら食べてました(笑)
結婚当初は好き嫌い大魔王だったけど
随分色んなものが食べられるようになりました。
今はトマトとブロッコリーぐらいかな、食べられないの。
そしてこちらはある日のお昼。
お寿司を買ってきたんだけど
春のお魚のお寿司でとても美味しかったので思わずパシャリ。
左から、本鮪、すずき、めばる
だそうです。
その右にさよりとイトヨリもあったんだけど食べちゃった(笑)
どれもすごく美味しかった。
昔から白身のお魚が好きなのですが
地元に海がないので当然地魚とかもなく
季節の白身魚のお寿司はなかなか食べられないので嬉しい♡
あんずさんも寒さに耐えられないらしく
暖かい場所を探しては寝ています。
電気毛布のついた布団の上に敷いた私の膝掛けの上で爆睡中。
早く暖かくなるといいね。