親戚の集まり・・・こんなお料理はめったにいただけません | Rainbow高橋冬子のブログ

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Rainbow高橋冬子が、天然石やビーズや講習会の話、日々の生活や海外珍道中などを、徒然に語ってまいります。

今日はお盆ということもあり、親戚の集いに参加してきました。




年中あっている親戚もいれば、なかなか会えない親戚もいますよね。




お料理の写真は撮れなかったのですが、御献立表をいただいてきました。





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携帯画像なので見えにくいかもですが、御献立を読んでいて「私の漢字力は落ちたなー」と実感(苦笑)。




ちなみに、読めなかった漢字は「山葵」「海胆」「無花果」の3つ。




「無花果(いちじく)」はすぐに思い出しましたが、2つはまったく出てきません。




お料理の説明を仲居さんがしてくれたときに「海胆」が「うに」だということがわかりましたが、「山葵」は最後までわからず、帰宅して調べました。




「山葵」は「わさび」でした。




なるほど~。またひとつ勉強になりましたニコニコ




それにしても、どのお料理もものすごくおいしくて感動音譜日本料理の目で味わう美しさ、舌で味わう季節感は外国では味わうことはできないですよね。日本人でよかったと思った瞬間でしたニコニコ