台湾でお友達にいただいた、台湾で人気のインスタント麺『花雕雞麵』を作ってみました。
結構、香辛料が強いみたいで、香辛料がダメなパートナーはほぼ残し、私がほぼ2人前いただきました。
流石にお腹いっぱいで動けない。
私としてはそんなに香辛料は感じなかったけど、香辛料が苦手でパクチーや八角なんて死んでも無理なパートナーとしては、ピリ辛高菜炒めを乗せて誤魔化しても無理だったみたい（笑）
花雕雞麵はインスタント麺なのに袋のボリュームがかなりあり、開けてみると麺自体も大きいが付属のスープや具材などもぎっしり。
調理包の中身は鶏肉入りのスープかな。
他にも粉、ペースト状、オイル系の調味料が満載。
作り方は一袋に500mlのお水を沸騰したら、乾麺を入れて3分煮てから全ての調味料を入れるだけ。
説明は漢字だから大体読めるしね。
そういえば、留学時も台湾人の子と漢字で筆談して遊んでたな（笑）。
彼女はナースなので、今は復帰している忙しそうだけど（インスタやFBでよくヘタってる）。
この花雕雞麵は、人気らしいけど香辛料が苦手な方は難しいかもしれませんね。
