イワシの梅煮 と ひじきご飯

イワシ（刺身用）が安かったので、梅煮にしました。
あと、ひじきの炊き込みご飯。
ほうれん草の胡麻和え
茎わかめの出汁煮
五目厚揚げ（市販）

お刺身用のイワシ。
安かった（笑）

ドラえもんが買ってきてくれた出刃包丁！
これが使いやすい。

頭と内臓を取って

梅と調味料で弱火でコトコト煮る（すぐ崩れるイワシ…）

梅煮好きです。