毎日、夕飯を作って写真を撮って保存しておくのが精いっぱいで
更新がなかなかできない～～～。
でも・・・今日はがんばちゃお～～～～～。
まずは・・・たくさんのパプリカで作った豚のショウガ醤油炒め
これは・・・ほんとにうまかった。
大きな島オクラを見つけた。
ほんとに・・・でっかい！！
市販のオクラの２倍の大きさかも？？？でも・・・あくもなくていい香りがしたよ
鰈の煮付け(みりんと酒をたっぷり入れてショウガで隠し味
ことこと・・・煮崩れしないように焚いたよ。
豚の肉巻き(秋野菜をたくさん入れて巻きまき・・・
なすびにインゲン・サツマイモ・えのき入り・・・о(ж＞▽＜)ｙ ☆
酢鶏・・・・
そうそう・・・酢豚の鶏バージョンです。
具はほとんど・・・同じ。
少し酢を控えめにするのがポイント。
そして・・・我が家のみんなの大好きなはるさめサラダ・・・
タッパいっぱいに作ったけど全部無くなった
実はこれは・・・手が掛かる。
卵を焼いたり、シイタケを煮たり・・・
でも・・・みんなが”うまい”って言ってくれると・・・
なんだか・・・うれしい(＝⌒▽⌒＝)
