このうどんは、
香川県高松市の『西宝町アグリ工場』より、讃岐うどん×香川県オリジナル野菜“食べて菜”のコラボ『さぬきの匠がつくったうどん やさいのなちゅるん』が生産できました。
野菜が練り込まれたうどんというのですごく興味をそそられました
家族の健康を考える母としては、うどんを食べながら野菜も取れるというのは魅力的ですね
それも香川県産の安心安全無農薬野菜が使用させているというのも好感が持てますね
早速、頂きました。
同封されていたリーフレットのサラダ麺を参考に、我が家では豚肉、温泉卵、レタス、きゅうり、刻み海苔をトッピングして、麺つゆとドレッシングをかけて冷しゃぶサラダ麺にしてみました。
茹でたやさいのなちゅるんの麺は、茶そばのような鮮やかなグリーンでとてもキレイです
細めでコシがあってツルッと喉越しが良く、これからの時期に冷やし麺で食べるのにぴったりだと思いました
野菜が入っているのに苦味や青臭さなどはまったくなく、小学2年生の息子を含む家族みんな美味しく頂けました
1人前で、抗酸化作用のあるといわれている「β-カロテン」が 約2,060μgあり、レタスの約7倍あるというのも健康的で美容を気にする女性にも嬉しいうどんだと思います
美味しくて体にもいい大変良いうどんと出会えました。
すごくこだわりを持って作られたのがよくわかります
これからも注目していきたいと思います
これからも注目していきたいと思いますありがとうございました