鮭フレークが大好きで、
よくほかほかご飯の上にのせて食べていますが、
たまには違った食べ方もと、鮭フレークを使ってパスタを作ってみました
使用した鮭フレークは、
函館あさひ
国産秋鮭を使った北海道工場発送の
荒ほぐし鮭
スタンダードと、明太風味があります。
ひと瓶が大きくて140gとたっぷり入っています
鮭の荒ほぐしの身もすごくしっかりしています
作り方は、鍋でパスタとエリンギを茹でて、
茹で上がったら湯切りをして、
ネギ、鮭フレーク(明太風味)、バター、麺つゆ少々をからめます。
仕上げに刻み海苔をトッピングして完成です！
鮭の旨味が効いた和風パスタができました。
鮭フレークってパスタにも合うんですね！
いつもご飯のお供にしてたけど、レパートリーが増えて嬉しいです
おまけで頂いた、
なつめチップ
ドライフルーツのなつめはよく知ってますが、
それとは全く違ったサックサック食感
漢方にも使われるなつめを美味しくスナックの様に食べれます！珍しいですね！
ありがとうございました
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