ポテサラ☆

相方さんの田舎（福島）から貰ってきたジャガイモが沢山残ってたので、ポテトサラダ作りました。

ジャガイモ茹でて、こふきにして…
熱いうちに塩こしょう。


炒めておいたスパム&ミックスベジタブル混ぜて…



冷めたらマヨネーズあえて出来上がり☆



久しぶりにしては上出来でした♪（自画自賛）


せっかくの美味しいポテサラだけど、相方さんは遅くなりそうなので…
お先に頂きま～す(^O^)