今年も待ちに待った枝豆の種まきの時期が来た。
そもそも畑仕事をはじめようと思いたったのは、ビールのツマミに最適な、採れたての枝豆を食べたいという不純な？気持ちから、、、。
去年は不作で落胆したが、今年は失敗すわけにはゆかない。
今週は、夏日も含め晴天続きというので、朝起きてすぐ、発芽が良くなるようタネを水に浸けておいた。
タネは、極早生と早生の2種類で、早生類はこれまでにまいたことがない。
因みに、去年は4月14日に自宅でポットに種をまき、畑の直まきは5月7日と相当遅め。
本日は、2列1畝分のタネを直まきにして、残ったタネは自宅でポットに蒔くことにした。
ビールのツマミのベスト2位の空豆の成長は？というと、去年の大豊作と違って今年はどうも不作の予感。
天敵のアブラムシも付いていないし、これまでも順調にの育っていたのだが、4月に入ってから生育の悪い苗が目立つようになってきた。
そもそも去年は、とくにこれといった工夫もせずに、4つ豆のサヤができるほどの大豊作だったので、今年も去年と同じ作り方をしたが、どうも様子がおかしい。
葉に異常は見当たらないが、3分の1ほどの苗が、元気なくしおれて生育が悪い。
連作障害が出たのか、あるいは枝が込みすぎて風通しが悪くなったのか、理由が分からない。
それでもいくつかの苗に、早くもサヤを付け始めたようでひと安心。
次に気になっているのは玉ネギ。
先週、6個ばかり収穫してみたが、まだ大きな玉に育っていないので、本日は収穫せずに様子見だけ。
畑の先輩に言われて、トウが立たないように首を折っておいたが、生育はつづいているよう。
スナップエンドウは相変わらずツルが伸びすぎ、風通しが悪いので、少しツルを払ってみた。
本日の収穫は30本程度か？
いつもは茹でたてにマヨネーズを付けたシンプルな食べ方だが、これから増々収穫が増えるから、別メニューも工夫する必要がある。
とりあえず今夜は、卵とじと甘辛く味付けしたカツヲ節で食べてみることにしようか？