天ぷら種三種 キスにメゴチにハゼ
高級店とかは知らないが 天ぷら定食とか 天ぷら 単品を 注文すると だいたい魚は キスが入っている。 滅多に メゴチや ハゼは 入っていない。
メゴチは キス釣りの 外道に 必ず 釣れてくる が ハゼは ハゼ釣り場に 行かないと 滅多なことには釣れない 。
先日 業者用の お店で 、業務スーパーではないが メゴチの冷凍品を 発見した 、ベトナム産で 1ケース 30匹で 1,500円だった 。今後は これで楽しめそう。
ハゼは 数の上では 海釣りで 一番 たくさんつ釣つた魚だ。
最初は大阪湾だったが その後 三重県津市の 志登茂川、東京湾盤州、千葉船橋の 花見川辺り 、横浜磯子の 掘割川 あたりや野島湾 それに 葉山港 に横須賀の 芦名漁港辺りが 非常に印象に残っている 。
干潮時 ハゼを発見して 目の前に ゴカイないし ミミズを ポンと落とすと スッと寄ってきて エサが見えなくなったらすぐ 竿を立てる 、こうすれば必ずず 針がかりした。
なぜこんなに ハゼ釣りに惹かれよくやったのか。20年ほど前に 九州の 有明海 不知火湾へ行った、そこは 戦死した 父の故郷であるが 行ったことはなかった 、その時 あの干潟の感じが 非常に 懐かしく感じられ 今まで 干潟の ハゼ釣りが 好きだったのは こういうことだったのかと 思った次第 。
ただこのハゼだけは何処にも売ってない、一番知られよく釣られる魚なのに。約10年ぶりに釣つて食べたい、それで昔から行ってみたかった ハゼ釣りの メッカ、那珂川河口の涸沼、 この春 一周してきた 、季節的に 蜆取り ばかりだったが近年中には 釣りに是非釣って食べたいと思っている。そうすれば那珂川は源流から河口まで釣りに行った事になるし。