パリに行った時に購入したバルサミコ酢。ＯＬＩＶＩＥRS＆ＣＯのもの。
約３年前の話です・・・。
戸棚の奥底にしまっていました。イマイチ、どうやって使用すれば
いいかわからなくて
こないだ、Ｃちゃんの家に行った時に、バルサミコで味付けした鶏料理を
出してくれたので、ついに私も開封することに！
未開封だし、まあ大丈夫でしょう、ということで・・・。
匂いかいだけど、よくわかんない
Ｃちゃんにきいたレシピと、クックパッドで調べたレシピを混合して
作ってみましたー☆
塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶします。
ふたをして蒸すように焼きます。
片栗粉があるので、表面はパリッとするのがグーです。
そして、別にフライパンで、
バルサミコ酢大２
ハチミツ大１
しょうゆ大１
砂糖大１．５
を熱して、とろみが出てぐつぐつしたら、
鶏肉とまぜます。できあがり
結構甘めでした。レシピには砂糖大２って書いてあったけど、
やや減らして１．５にしたんだけどねー。
けど、甘めが好きな私にはおいしかったです。
これは、ダンナがもらってきたズッキーニ。
河口湖のお土産だそうで。
でかすぎだよー！！ちなみに、重さを量ったら
１，５キロもありました。
どーしよ、コレ
