なーんにも予定のない日曜日、幸せ～～～
時間もあるので、コロッケを作りました。
普通のコロッケと、メンチ、コーンクリームコロッケです。
クリームコロッケを作るのは初めて。
お気に入りのクックパッドを参照に、アレンジ
作り方は非常に簡単です。
ポテトコロッケ用のポテトに、冷凍のコーン、
そしてクリームシチュー用のルー４個を、
少量のお湯で溶かしたものを混ぜ混ぜ。
かなりゆるいので、なんとかがんばって形にしたものを
冷蔵庫で１５分くらい冷やして固めてみました。
あとは普通に小麦粉、卵、パン粉をつけてあげました。
とろっとおいしくできたよ
ここでミソなのはポテトを入れてることです。
本当はホワイトソースだけなんだろうけど、
ポテトを入れると固まりやすくて簡単でした