昨日は、職場で鏡開きをし、おぜんざいを食べて、満足満足。
と思っていたら、帰りが遅くなった。
ダッシュでごはんを作りましょう。
ルクエにスライスしたにんじんと大根、牛小間切れ肉を重ねたら、塩コショウ、ごま油、昆布出汁を少しかけて、レンジへ。
牛肉の味が濃いから大根もにんじんもほぼ味付けなしでOK。
白菜は茹でたら、ツナとマヨネーズ、塩コショウをしてツナマヨサラダに。
はい、これは文句なしにおいしい。
ツナマヨ、昔はツナマヨのおにぎりがなんで人気があるのかわかんなくて今もわかんないんだけど(なんか、油っぽい感じがして苦手。)、でも、お家で作るツナマヨは好き。
なんの違い?
新鮮さ?
缶詰に新鮮さ。。。油の酸化かな~?
これにお弁当用に朝作った豚小間切れのショウガ焼きを多めに作っといたので、レンジでチン。
これを見て、彼氏が「今日は残り物ですか?」と聞いてきた。
う~ん、残り物?
これだけやし(怒)
てか、朝、お弁当用に作ったのを多めに作ったっていうのは、残り物の部類に入るのか?
うちの中では、入らんかったよ。
あ~、でも、彼氏はお昼に食べてるからな~。
にも関わらず、まず、このおかずを制覇していた彼氏。
やっぱり、味が濃いのが好きね?
これに、たまねぎとお揚げのお味噌汁。
ぷは~、ダッシュで15分くらいで作れるおかずです。
というのも、切ると茹でると和えるとレンジでチンするのみだから(笑)
忙しいときの楽ちんメニュー。
今日は、早く帰りたいな。
でも、帰りに無印良品に寄るのだな。
お目当てのものを買うのだよ。うしし。

