木曜日から餃子が食べたくてね～。
というのも、彼氏がデートのときに餃子食べたいって言い出してね、お話を聞くと職場から帰る途中に餃子屋さんがあるらしくて、一度、食べてみたいらしい。
で、そこを通ると、「餃子食べた～いっっっっ！」ってなるらしい。
そんな話を聞いたら、ますます食べたくなっちゃう！
てなわけで、金曜日は餃子にしました～♪
久しぶりに作ったよ。餃子。
この日は特に変わり種はしなかった。
土曜日も揚げ餃子を作ったんだけど、土曜日は変わり種にしました～
（それは、またご紹介予定。）
いたって、シンプル。
豚ミンチに白菜、青ネギ、しょうが、にんにく、塩コショウ、鶏ガラスープ、ごま油。
餃子の皮につめて、つめて。。。。
この頃、学習したようで、詰める割合はちゃんと減らして、爆発はなし（笑）
フライパンにごま油しいて、熱したら、餃子を入れて、焼き色ついたところで、お水を入れて、ふたして、弱火で蒸し焼きに～。って言わんでもわかる？！
ひっくり返して、出来上がり～、焼き餃子！
揚げ餃子は、少ない油で焼き揚げに～☆
かりかりおいし～。
中身は一緒だよ～。
もやしとほうれん草は、それぞれ、さっとゆがいて、塩コショウ、鶏ガラスープにごま油でナムルに～。
スープは卵とお豆腐の中華スープ。
「餃子、どれくらい食べる？」って聞いたらね、彼氏「結構、食べるよ。」って。
だから、合計１８個作った。
焼き餃子１２個＋揚げ餃子６個。
こんなに食べるのか？って思ったけど、見事、完食。
食べたかった餃子を食べれて満足とお腹いっぱいの満足で、いっぱいいっぱい！
ふぅ、大大満足じゃ～♪